Notre passion pour la

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Fabriquées avec nos levains artisanaux à fermentation longue, nos ingrédients simples et parfaitement cuites pour un intérieur moelleux et une croûte dorée.

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Du pain artisanal pour vous accompagner au fil des saisons et conçu pour s'adapter à tous vos menus.

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Des pains artisanaux parfaitement adaptés à votre menu

Sandwich Carriers

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Pour nos opérations, c'est formidable d'avoir un pain moelleux et agréable en bouche, mais qui résiste bien aux hamburgers très sauceux.

– CHEF ROSS EVANS, JEWEL IN THE CROWN BY FLAVOR & THE MENU, 9 JUILLET 2024
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Près de 60 % des consommateurs affirment que les pains au sésame sont très attrayants pour accompagner les hamburgers.

– DATASSENTIAL, RAPPORT BURGER KEYNOTE, 2021
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On met « art » dans artisan

Qu’est-ce qui fait qu’ACE® est ACE®?

Nos pains sont préparés avec des ingrédients simples et de première qualité, aucun agent de conservation, des levains européens ancestraux et un dévouement de produire les meilleurs pains possibles.
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Le saviez-vous?

Le marché du pain s'oriente de plus en plus vers des options artisanales et de spécialité. Les consommateurs recherchent des saveurs uniques et des ingrédients de haute qualité, et sont prêts à payer un prix plus élevé pour ces produits.
– Tendances du pain pour 2023, BBM Magazine, 2023

saviez-vous?

La résistance de votre pain est primordiale, car les commandes à emporter représentent 72 % du trafic total du restaurant.
– NPD. Le secteur de la restauration aux États-Unis poursuit son redressement après les pertes de fréquentation liées à la pandémie. 5 avril 2023

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