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  • Petite baguette

    Petite baguette

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    Petite baguette

    Cette baguette blanche traditionnelle demi-format de style français est idéale pour les sandwichs.
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  • Ciabatta Corta

    Ciabatta Corta

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    Ciabatta Corta

    Un petit pain rustique et savoureux, doté d’une mie aérée et moelleuse et d’une croûte dorée et croustillante. Parfait pour les Gyros grec!
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  • Ciabatta Piccola

    Ciabatta Piccola

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    Ciabatta Piccola

    Un petit pain rustique et savoureux, doté d’une mie aérée et moelleuse et d’une croûte dorée et croustillante.
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  • Carré ciabatta

    Carré ciabatta

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    Carré ciabatta

    Un petit pain tranché rustique et savoureux, doté d’une mie aérée et moelleuse et d’une croûte dorée et croustillante.
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  • Mini Ovale Suisse

    Mini Ovale Suisse

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    Mini Ovale Suisse

    Un pain rustique et savoureux, doté d’une mie aérée et moelleuse et d’une croûte dorée et croustillante.
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  • Pain schiacciata aux herbes de provence

    Pain schiacciata aux herbes de provence

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    Pain schiacciata aux herbes de provence

    Agrémentée de petits creux faits à la main et cuite sur sole, avec de l’huile d’olive et du sel de mer non seulement ajoutés à la pâte, mais aussi sur le dessus, la pain schiacciata aux herbes de Provence possède une mie aérée et une croûte croustillante.
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  • Pain bistro au levain™

    Pain bistro au levain™

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    Pain bistro au levain™

    Un pain raffi né au goût légèrement acidulé cachant une mie moelleuse et alvéolée sous une croûte rustique foncée. Environ 22 tranches/pain. Parfait pour un Ruben élevé!
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  • Pain bistro blanc classique

    Pain bistro blanc classique

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    Pain bistro blanc classique

    Pain blanc délicieusement léger comportant une mie moelleuse et délicate, ce qui en fait le canevas idéal pour toutes sortes de sandwichs ou de déjeuners. Environ 22 tranches/pain. Parfait pour un Club sandwich classique!
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  • Pain Bistro Multigrain

    Pain Bistro Multigrain

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    Pain Bistro Multigrain

    Notre pain tranché bistro multigrain de la boulangerie ACEMD est une option saine et nourrissante préparée à partir de levains et d’un mélange de graines et de grains. Doté d’une croûte visiblement riche en graines et en grains ainsi que d’une mie moelleuse et aérée, ce pain offre saveur et texture à chaque bouchée. Environ 22 tranches/pain. Parfait pour un poulet parmesan sandwich classique!
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Découvrez de nouveaux concepts pour votre menu grâce à nos produits

Benedict Breakfast Sandwich

Sandwich Benedict au petit-déjeuner

Fabriqué avec de la focaccia au romarin ACE Bakery®
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Turkey BLT

Dinde BLT

Fabriqué avec de la focaccia aux canneberges ACE Bakery®
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French Onion Grilled Cheese

Croque-monsieur à l'oignon français

Fabriqué avec du pain au levain ACE Bakery® Bistro
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Sourdough Reuban

Reuban surélevé

Fabriqué avec du pain au levain ACE Bakery® Bistro
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Classic Club Sandwich

Club sandwich classique

Fabriqué avec du pain blanc classique Bistro de la boulangerie ACE Bakery®
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Chicken Pesto Grilled Sandwich

Sandwich grillé au poulet pesto

Fabriqué avec du pain blanc classique Bistro de la boulangerie ACE Bakery®
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Prime Rib Sandwich

Sandwich de côtes de bœuf

Fabriqué avec du pain au sésame noir et blanc ACE Bakery®
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Classic Slider Burger

Mini-burger classique

Préparé avec un petit pain classique ACE Bakery®
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Chicken Fried Steak Sandwich

Sandwich au steak pané et...

Fait avec du pain à la pomme de terre ACE Bakery®
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Pizza Stuffed Baguette

Baguette farcie à la pizza

Fabriqué avec de la baguette blanche ACE Bakery®
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Pork Banh Mi

Banh Mi au porc

Fabriqué avec du fromage suisse Mini Oval de ACE Bakery®
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Chicken Katsu Sandwich

Sandwich au poulet katsu

Fabriqué avec de la schiacciata aux herbes ACE Bakery®
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Fig-Prosciutto Sandwich

Sandwich aux figues et au...

Fabriqué avec du carré de ciabatta ACE Bakery®
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Carolina Burnt Ends Burger

Burger aux morceaux brûlés de...

Fabriqué avec du pain au sésame noir et blanc ACE Bakery®
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Pour nos opérations, c'est formidable d'avoir un pain moelleux et agréable en bouche, mais qui résiste bien aux hamburgers très sauceux.

– CHEF ROSS EVANS
JEWEL IN THE CROWN, PAR FLAVOR & THE MENU, 9 JUILLET 2024
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[Sourdough Bistro] apporte cette profondeur de saveur qui se marie à merveille avec les autres ingrédients.

– CHEF DIEGO REYES
CHEF DE CUISINE CHEZ CHANTECLER TORONTO
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Les consommateurs recherchent des saveurs uniques et des ingrédients de haute qualité, et sont prêts à payer un prix plus élevé pour ces options.

Tendances du pain pour 2023, BBM MAGAZINE, 2023
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Le marché du pain s'oriente de plus en plus vers des options artisanales et de spécialité. Les consommateurs recherchent des saveurs uniques et des ingrédients de haute qualité, et sont prêts à payer un prix plus élevé pour ces produits.

- LES TENDANCES DU PAIN POUR 2023, BBM MAGAZINE, 2023
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Avez-vous essayé notre Pains de table ?

Baguette blanche

Baguette blanche

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Baguette blanche

Préparée avec nos levains traditionnels et cuite sur pierre à la perfection, elle présente une croûte dorée croustillante, une mie tendre et ouverte, et un goût subtilement riche et crémeux.
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Baguette au levain

Baguette au levain

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Baguette au levain

Préparée avec nos levains artisanaux et cuite sur pierre, elle offre une croûte croustillante, une mie ouverte et moelleuse ainsi qu’un léger goût acidulé caractéristique du pain au levain. Son format polyvalent permet de préparer des sandwichs de 6 po, 9 po ou 12 po.
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Bouquet ciabatta corta

Bouquet ciabatta corta

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Bouquet ciabatta corta

Un bouquet de pains rustiques et savoureux, dotés d’une mie aérée et moelleuse et d’une croûte dorée et croustillante. Parfait pour un Bouquet ciabatta farci aux olives et aux fines herbes!
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Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

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Focaccia au romarin

Ce pain propose une mie légère et alvéolée, ainsi qu’un mariage subtil de romarin, d’huile d’olive extravierge et de sel marin. ~9 po sur 8 po. Servir comme un sandwich bénédictine pour le petit-déjeuner
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