Sandwichs glacés aux raisins et aux noix de pécan.
ACEMD rehausse les concepts de l'ensemble du menu.
Ingrédients.
INGRÉDIENTS1 paquetToasts artisanaux ACE Bakery®1/3 tasse de noix de pécan grillées et hachées1/3 tasse de morceaux de caramel3 tasses et demie de crème glacée à la vanille et au caramel, légèrement ramollie.
Instructions.
INSTRUCTIONSMélanger les noix de pécan et les morceaux de caramel sur une assiette creuse. Réserver.En deux fois, déposez 60 ml (1/4 tasse) de glace sur 14 tranches de pain grillé. Recouvrez de 14 autres tranches de pain grillé en appuyant légèrement pour étaler la glace jusqu'aux bords. Lissez les bords avec un couteau à beurre.Roulez les bords des sandwichs glacés dans le mélange de noix de pécan. Placez-les au congélateur pendant 30 minutes. Retirez-les du congélateur et enveloppez-les individuellement dans du film alimentaire. Remettez-les au congélateur pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.Conseil : Faites griller les noix de pécan dans une poêle sèche à feu moyen, en remuant souvent, pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient grillées et parfumées. Cette recette provient de ACE Bakery®.
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