Sandwich au bœuf salé.
ACE® rehausse les concepts de l'ensemble du menu.
Ingrédients.
INGRÉDIENTS½Baguette multigrains Harvest de ACE Bakery®¼ de tasse de vraie mayonnaise aux œufs¼ tasse d'oignon doux, finement haché½ c. à thé de paprika fumé1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon2 cornichons à l'aneth, tranchés7 oz de bœuf salé finement tranché, réchauffé1/2 tasse de choucroute2 cuillères à soupe de persil, haché grossièrement.
Instructions.
INSTRUCTIONSMélangez la mayonnaise, les oignons et le paprika dans un petit bol. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.Tranchez la boulangerie ACE®Baguette multigrains HarvestCoupez-les en deux horizontalement et faites légèrement griller les faces coupées sous le gril pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.Tartinez la moitié inférieure de la baguette de moutarde, puis disposez les tranches de cornichons par-dessus. Garnissez généreusement de tranches de bœuf salé chaud.Mélangez ensuite la choucroute et le persil, puis répartissez le mélange sur la viande. Nappez le tout d'un peu de mayonnaise à l'oignon fumé. (Il vous en restera un peu pour votre prochain sandwich !) Coupez la baguette en deux et dégustez-la bien chaude et grillée.Cette recette provient de ACE Bakery®.
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