Bruschetta aux fraises.
ACE® rehausse les concepts de l'ensemble du menu.
Ingrédients.
INGRÉDIENTS1Baguette blanche ACE Bakery®ou 1Baguette ACE Bakery® - Chaude à la maison2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge4 tasses de fraises équeutées et hachées2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc2 cuillères à soupe de basilic frais, ciselé1 cuillère à café de poivre noir fraîchement mouluBurrata de 255 g4 cuillères à soupe de miel pour arroser.
Instructions.
INSTRUCTIONSDans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, les fraises, le vinaigre de vin blanc et le poivre.Chauffez votre poêle à feu moyen.Découpez leBaguette blanche ACE Bakery®ouBaguette ACE Bakery® - Chaude à la maisoncouper en vingt-quatre tranches de 1,25 cm (½ po) d’épaisseur et griller 3 ou 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et légèrement carbonisées.Disposez les chips de baguette chaudes sur un plat de service et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive si vous le souhaitez. (Astuce : Saupoudrez de sel marin pour un effet sucré-salé.)Laissez chacun composer sa propre bruschetta. Servez la salsa aux fraises avec une petite cuillère pour y déposer généreusement des tranches de burrata fraîche et un petit pot de miel pour arroser le tout.Cette recette provient de ACE Bakery®.
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