Pêches grillées avec ricotta.
ACE® rehausse les concepts de l'ensemble du menu.
Ingrédients.
INGRÉDIENTS2/3 tasseGranola artisanal classique aux canneberges et aux amandes ACE Bakery®4 pêches mûres, dénoyautées et coupées en deux3 cuillères à soupe de sirop d'érable, divisées1 cuillère à soupe de jus de citron1 c. à thé de cannelle moulue, divisée1 cuillère à soupe d'huile d'olive2/3 tasse de ricotta lisse1/4 c. à thé de gingembre moulu2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche finement tranchées.
Instructions.
INSTRUCTIONSMélanger les pêches, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable, le jus de citron et 1/2 cuillère à café de cannelle.Préchauffez le gril à feu moyen et badigeonnez-le d'huile d'olive. Déposez les pêches sur le gril, face coupée vers le bas, et faites-les griller 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien marquées. Retournez-les et poursuivez la cuisson environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et légèrement tendres.Mélanger la ricotta, le reste du sirop d'érable, la cannelle et le gingembre ; étaler sur les demi-pêches. Saupoudrer degranolaet garnir de menthe.CONSEILS:Pour ce dessert, il est préférable d'utiliser des pêches à noyau libre.Vous pouvez remplacer la ricotta par du mascarpone si vous le souhaitez.Cette recette provient de ACE Bakery®.
Skip slideshow
Diapositives présentées:
APP: Better blog comments
APP: instafeed here
Header: Follow us on socials