Bouquet focaccia au romarin.
ACE® rehausse les concepts de l'ensemble du menu.
Ingrédients.
INGRÉDIENTS1Focaccia au romarin à partager, à préparer soi-même, ACE Bakery®1 tasse de miel2 piments forts, séchés ou frais (par exemple calabrais, thaïlandais), finement émincésPoivre noir fraîchement moulutranche de fromage halloumi de 300 g.
Instructions.
INSTRUCTIONSMiel infuséDans une petite casserole, mélanger le miel et le piment émincé, et laisser mijoter à feu très doux pendant 5 minutes (sans faire bouillir). Laisser infuser au moins 3 heures ou toute une nuit. Filtrer et conserver dans un bocal en verre.HaloumiSortez le halloumi de son emballage. À l'aide d'un couteau, incisez-le en diagonale, en formant un quadrillage, sur toute sa surface. Placez-le dans un plat allant au four et faites-le gratiner à feu vif pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Arrosez de 2 à 3 cuillères à soupe de miel pimenté, saupoudrez de poivre noir fraîchement moulu et servez immédiatement.Focaccia au romarin à partagerDécongeler le produit avant la cuisson.Ne pasDécongeler au réfrigérateur. Retirer de l'emballage et placer le pain décongelé au four à 200 °C (410 °F) pendant 6 à 8 minutes. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
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