Plateau de charcuterie et dessert pour les amateurs de chocolat.
ACE® rehausse les concepts de l'ensemble du menu.
Ingrédients.
INGRÉDIENTSACE®Toasts artisanaux aux canneberges et aux super-grainesACE®Pain au levain aux graines de citrouilleACE®Baguette au levainACE®Mini chips au cheddar affinéACE®Pain brioché tranchéChocolat noirChocolat au laitAssortiment de noix confitesfraises fraîchesmangue fraîcheSauce au chocolatmyrtilles fraîchescrème fouettéeConfitures de fraises, de myrtilles et d'abricots.
Instructions.
INSTRUCTIONSLavez et séchez les fraises, puis coupez-les en deux ou en quatre.Laver et sécher les myrtilles, puis les réserver.Peler et couper en tranches ou en dés la mangue, puis réserver.Tranchez le pain au levain aux graines de courge et la baguette au levain, et réservez.Sélectionnez le ou les conseils d'administration auxquels vous appartenez si vous comptez siéger dans plusieurs.Choisissez vos récipients pour les confitures, les fruits, la crème fouettée et les noix et disposez-les à bord avant de les remplir.Remplissez les espaces vides avec du chocolat, des noix supplémentaires, des toasts, des chips, des tranches de pain et de la baguette.
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