Croûtons au chimichurri.
ACE® rehausse les concepts de l'ensemble du menu.
Ingrédients.
INGRÉDIENTS1 baguette ACE Bakery® ou 1 baguette ACE Bakery® - Chaude à la maisondéchirés uniformément en morceaux de 3/4 de pouce2 grosses gousses d'ail, écrasées avec le plat d'un couteau1 c. à thé d'origan séché, émietté1 c. à thé de coriandre séchée, émiettée1 c. à thé de persil séché, émietté1/8 à 1/4 c. à thé de flocons de piment1 citron, zeste1/2 tasse d'huile d'olivesel marin, grains moyensPoivre noir fraîchement moulu.
Instructions.
INSTRUCTIONS1. Dans une petite casserole, mélangez l'ail, l'origan, la coriandre, le persil, les flocons de piment, le zeste de citron et l'huile. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour que les saveurs s'infusent. 2. Retirez les gousses d'ail. Dans un grand saladier, mélangez les morceaux de pain avec l'huile infusée et étalez-les uniformément sur une plaque de cuisson. 3. Faites cuire au four préchauffé à 175 °C (350 °F) pendant environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 4. Saupoudrez les croûtons de sel marin et de poivre fraîchement moulu, selon votre goût, et laissez-les refroidir.Découvrez d'autres façons de savourer vos baguettes ACE Bakery® !
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