Minisandwich méditerranéen aux boulettes végétaliennes.
ACEMD rehausse les concepts de l'ensemble du menu.
Ingrédients.
INGRÉDIENTS4 ACE Bakery®Ciabatta Pezzetti Duo Rolls16 boulettes de viande végétales (préparées)½ tasse de houmous (préparé)½ tasse de trempette végétale ou de soja aromatisée à l'ail rôti (préparée)1 concombre persan, coupé en rondelles1 tasse de tomates cerises, coupées en trois¼ de petit oignon rouge, finement émincé1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rougehuile d'oliveSel et poivre fraîchement moulu.
Instructions.
INSTRUCTIONSPréparer et réchauffer les boulettes végétales selon les instructions sur l'emballage.Mélangez les tranches de concombre, de tomate et d'oignon rouge avec du vinaigre de vin rouge et de l'huile d'olive, puis salez et poivrez. Laissez mariner 5 minutes. Égouttez le jus avant d'ajouter la marinade au sandwich.Dans un four préchauffé à 200 °C (400 °F), cuire le petit pain ACE® Ciabatta Pezetti Duo pendant 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement croustillant. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.Pour assembler : Ouvrez le pain ciabatta ACE® Pezetti Duo en suivant la jointure et formez délicatement une poche. Tartinez l’intérieur de chaque pain avec 1 cuillère à soupe de houmous et 1 cuillère à soupe de sauce à l’ail rôti. Ajoutez 2 boulettes de viande par mini-sandwich et garnissez de légumes marinés.
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