Chickpea Salad Stuffed Sandwiches

Sandwichs à la salade de pois chiches avec sauce à l’avocat et à l’aneth

ACEMD rehausse les concepts de l'ensemble du menu

Ingrédients

INGRÉDIENTS

Pour les sandwichs

  • 1 paquet deRouleaux Duo Ciabatta Pezzetti d'ACE Bakery®
  • 1 boîte de 400 g de pois chiches, égouttés, rincés et mis de côté pour sécher
  • ⅓ tasse de céleri haché
  • ¼ tasse d'oignons verts hachés
  • 6 petits cornichons, hachés
  • 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron, plus 1 cuillère à café de zeste
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise ou de véganaise
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de câpres
  • 1 petite gousse d'ail
  • ¼ tasse de radis finement tranchés
  • ¼ tasse d'oignons rouges marinés
  • 4 feuilles de laitue iceberg
  • Poivre noir fraîchement moulu
Télécharger le PDF

Instructions

INSTRUCTIONS

1. Dans un saladier moyen, mélanger les pois chiches, le céleri, les oignons verts, les cornichons, l'ail, l'aneth, le jus et le zeste de citron, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, les câpres et quelques tours de moulin à poivre. Écraser à l'aide d'un presse-purée. Saler et poivrer selon votre goût. Réserver au réfrigérateur. 2. Dans un blender, mélanger l'avocat, le lait d'amande, le jus de citron, l'aneth, le sel et quelques tours de moulin à poivre. Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter du lait d'amande si nécessaire. 3. Dans un four préchauffé à 200 °C (400 °F), cuire les petits pains ACE® Ciabatta Pezetti Duo pendant 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient chauds et légèrement croustillants. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir. 4. Ouvrir en deux.Duo de rouleaux Ciabatta Pezzetti ACE®Le long de la couture, formez délicatement une poche. Tartinez l'intérieur de chaque rouleau de sauce à l'avocat et à l'aneth, ajoutez une cuillerée de salade de pois chiches et garnissez de radis et d'oignons rouges marinés.CONSEILPour votre pique-nique, vous pouvez soit apporter tous les ingrédients séparément et les assembler en profitant du plein air, soit les préparer à l'avance à la maison et emballer chaque rouleau dans du film plastique pour les conserver.
Skip slideshow

Recettes similaires

Benedict Breakfast Sandwich

Sandwich Benedict au petit-déjeuner

Fabriqué avec de la focaccia au romarin ACE Bakery®
Voir la recette
Turkey BLT

Dinde BLT

Fabriqué avec de la focaccia aux canneberges ACE Bakery®
Voir la recette
French Onion Grilled Cheese

Croque-monsieur à l'oignon français

Fabriqué avec du pain au levain ACE Bakery® Bistro
Voir la recette
Sourdough Reuban

Reuban surélevé

Fabriqué avec du pain au levain ACE Bakery® Bistro
Voir la recette
Classic Club Sandwich

Club sandwich classique

Fabriqué avec du pain blanc classique Bistro de la boulangerie ACE Bakery®
Voir la recette
Chicken Pesto Grilled Sandwich

Sandwich grillé au poulet pesto

Fabriqué avec du pain blanc classique Bistro de la boulangerie ACE Bakery®
Voir la recette
Prime Rib Sandwich

Sandwich de côtes de bœuf

Fabriqué avec du pain au sésame noir et blanc ACE Bakery®
Voir la recette
Classic Slider Burger

Mini-burger classique

Préparé avec un petit pain classique ACE Bakery®
Voir la recette
Chicken Fried Steak Sandwich

Sandwich au steak pané et...

Fait avec du pain à la pomme de terre ACE Bakery®
Voir la recette
Pizza Stuffed Baguette

Baguette farcie à la pizza

Fabriqué avec de la baguette blanche ACE Bakery®
Voir la recette
Pork Banh Mi

Banh Mi au porc

Fabriqué avec du fromage suisse Mini Oval de ACE Bakery®
Voir la recette
Chicken Katsu Sandwich

Sandwich au poulet katsu

Fabriqué avec de la schiacciata aux herbes ACE Bakery®
Voir la recette
Fig-Prosciutto Sandwich

Sandwich aux figues et au...

Fabriqué avec du carré de ciabatta ACE Bakery®
Voir la recette
Carolina Burnt Ends Burger

Burger aux morceaux brûlés de...

Fabriqué avec du pain au sésame noir et blanc ACE Bakery®
Voir la recette
Buffalo Chicken and Blue Cheese Sandwich

Sandwich au poulet Buffalo et...

Voir la recette
Caprese Croissant Sandwich

Croissant Caprese

Voir la recette
Deluxe Rueben on Bocata Ronda

Rueben Deluxe sur Bocata Ronda

Voir la recette
Brunch on a Board

Brunch sur une planche

Les planches de charcuterie sont parfaites en apéritif pour vos dîners, mais pourquoi ne pas...
Voir la recette
Lavender Roasted Plums

Prunes rôties à la lavande

Imaginez un café français en automne lorsque vous dégustez ce petit sandwich qui allie la...
Voir la recette
Jalapeno Chili Cheese Burger

Burger au fromage et au...

Un bon burger, c'est celui qui nécessite beaucoup de serviettes. Un excellent burger, c'est celui...
Voir la recette
Italian Deli Sandwich

Sandwich italien de charcuterie

Un bon sandwich au jambon cru se doit d'être généreux et varié. Privilégiez une mortadelle...
Voir la recette
Ham and Egg on Cheddar Ciabatta

Ciabatta au cheddar garnie de...

Ce sandwich facile à préparer et savoureux est idéal pour un brunch du week-end, accompagné...
Voir la recette
Basil Chicken and Artichoke Bake

Poulet au basilic et aux...

Les croûtons de parmesan râpé apportent une délicieuse touche croustillante à ce gratin de poulet...
Voir la recette
Vanilla Drizzled Chocolate Brioche Bread Pudding

Pouding au pain brioché au...

Ce dessert facile à préparer combine chocolat, vanille, bourbon et pain brioché tranché ACE® pour...
Voir la recette
East Coast Lobster Rolls

Rouleaux de homard de la...

Pour changer des hamburgers habituels, ces galettes de homard – inspirées de la côte Est...
Voir la recette
Red & White Breakfast Bagels

Bagels rouges et blancs pour...

Commencez votre journée du bon pied avec notre bagel baguette ! Garnie de fraises et...
Voir la recette
Steamed Apple Cranberry Pudding

Pouding de canneberges et de...

Nul besoin d'une occasion spéciale pour savourer ce dessert chaud, moelleux et savoureux. Pommes, canneberges...
Voir la recette
Strawberry Bruschetta

Bruschetta aux fraises

Cette bruschetta aux fraises est une variante originale de la bruschetta salée traditionnelle. Cette recette,...
Voir la recette
French Onion Soup

Soupe à l'oignon française

Riche en oignons caramélisés, en échalotes et en porto, cette soupe réconfortante est garnie de...
Voir la recette
Brioche & Vanilla Bean Cream Eclairs

Éclairs briochés à la crème...

Revisitez un classique français avec cette recette de dessert légère mais gourmande, mettant en vedette...
Voir la recette
Mini Crab & Gruyère Melts

Mini-fondants au crabe et au...

Cette idée d'apéritif gourmand est parfaite pour recevoir pendant les fêtes, pour un dîner en...
Voir la recette
Marinated Oyster Tartine

Tartine aux huîtres marinées

Le citron et le chèvre se marient à merveille avec les pleurotes Le Pleurote Délicieux....
Voir la recette
Sautéed Shrimps and Scallops

Crevettes et pétoncles sautés

Les fruits de mer d'une fraîcheur incomparable n'ont besoin de rien pour sublimer leur saveur...
Voir la recette
Corned Beef Sandwich

Sandwich au bœuf salé

Cette recette reste fidèle à ses origines de charcuterie, avec un pain amélioré. Garnissez généreusement...
Voir la recette
Beef Tenderloin Sliders

Mini-burgers de filet de bœuf

Si vous cherchez un repas facile à préparer pour une fête, ces petits sandwichs sont...
Voir la recette
Beef Burger with Avocado and Honey Mustard

Hamburger au bœuf avec avocat...

Rien de tel qu'un bon vieux hamburger de bœuf juteux. La texture onctueuse et crémeuse...
Voir la recette
Lemongrass Ginger Pork Banh Mi

Banh Mi au porc, citronnelle...

Sucré. Acidulé. Et tout simplement parfait. Le Banh Mi est un des sandwichs préférés de...
Voir la recette
Grilled Lemongrass Steak Sandwich

Sandwich grillé au bœuf et...

Thuy Nguyen Crawford, de Burlington (Ontario), grande gagnante du concours du Meilleur Sandwich du Canada...
Voir la recette
Korean BBQ Chicken Sandwich

Sandwich au poulet barbecue coréen

Du poulet mariné tendre et une mayonnaise épicée se marient à la fraîcheur du kimchi...
Voir la recette
Turkey Cobb Cheeseburger

Cheeseburger Cobb à la dinde

Retrouvez toutes les saveurs d'une salade Cobb dans un burger ! Avec ses pains gourmands...
Voir la recette
Spicy Moroccan Grilled Shrimp Sandwich with Preserved Lemon Yogurt

Sandwich aux crevettes grillées épicées...

Ce repas est suffisamment léger pour vous garder en forme, tout en étant assez copieux...
Voir la recette
Pork Burger with Asian seasonings and Spicy Slaw

Burger de porc avec assaisonnements...

Cette recette est idéale pour varier vos burgers habituels. Avec son mélange d'épices asiatiques, sa...
Voir la recette
Chicken Shawarma Burger

Burger de poulet shawarma

Retrouvez toutes les saveurs d'un shawarma méditerranéen, dans un burger ! Avec un filet de...
Voir la recette
Cheesy Garlic and Green Onion Stuffed Baguette

Baguette farcie au fromage, à...

Devenez le héros du dîner avec ce pain à l'ail ultime, préparé avec notre baguette...
Voir la recette
Raisin Pecan Ice Cream Sandwiches

Sandwichs glacés aux raisins et...

Cette version pour adultes d'une gourmandise d'enfance est si facile à préparer – préparez-les à...
Voir la recette
Hawaiian Monkey Bread

Pain de singe hawaïen

Voici la recette de Monkey Bread la plus simple qui soit ! Plus besoin de...
Voir la recette
Crunchy Chocolate Cardamom Truffles

Truffes croquantes au chocolat et...

Laissez-vous tenter par nos truffes au chocolat riches et onctueuses, légèrement épicées, et notre granola...
Voir la recette
Maple Lemon Rhubarb Crumble

Crumble à l'érable, au citron...

Voici une recette simple et rustique qui apportera à coup sûr une touche chaleureuse à...
Voir la recette
Fig and Pear Bruschetta With Ricotta

Bruschettas aux figues et aux...

Ce chutney de poires et de figues, aux saveurs chaudes et épicées des fêtes, se...
Voir la recette
Grilled Peaches with Ricotta

Pêches grillées avec ricotta

Des pêches sucrées et juteuses sont grillées, puis garnies de ricotta crémeuse et recouvertes de...
Voir la recette
Voir toutes les recettes
APP: Better blog comments
APP: instafeed here Header: Follow us on socials