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Baguette au levain
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  • Baguette au levain
  • Made with our handcrafted sourdough starters and baked on stone, delivering a crisp crust, chewy, open crumb, and signature mild sourness. Its consistent size is versatile to accommodate 6”, 9”, or 12” sandwiches. Elevate your menu experience with an authentic artisan sourdough baguette. Try it as a Steak and Burrata Sandwich.
Baguette au levain

Baguette au levain

Préparée avec nos levains artisanaux et cuite sur pierre, elle offre une croûte croustillante, une mie ouverte et moelleuse ainsi qu’un léger goût acidulé caractéristique du pain au levain. Son format polyvalent permet de préparer des sandwichs de 6 po, 9 po ou 12 po.

Connaissance du consommateur

67 % des consommateurs adorent ou aiment le pain au levain

- Datassential, Consumer Preferences, juin 2025

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Numéro de produit

8202407

8202406
Manutention

Cuire à 210 °C / 410 °F pendant 8-12 minutes.
Contient: Blé.
Peut contenir: Amandes, OEufs, Lait, Pacanes, Graines de sésame, Soya, Noix de Grenoble.
Ingrédients

Farine de blé enriche, Eau, Sel, Sucre de canne, Huile végétale, Levure.
Informations nutritionnelles

Nutrition facts

Valeur nutritive

Per about 1/5 baguette (74 g)
pour about 1/5 baguette (74 g)

Calories
170
% Daily Value*
% Valeur Quotidienne*
Fat / Lipides
1 g
1 %
Saturated / saturés
0 g
0 %
+ Trans / trans
0 g
Carbohydrate / Glucides
36 g
Fibre / Fibres
2 g
7 %
Sugars / Sucres
0 g
0 %
Protein / Protéines
6 g
Cholesterol / Cholestérol
0 mg
Sodium
390 mg
17 %
Potassium
75 mg
2 %
Calcium
10 mg
1 %
Iron / Fer
2 mg
11 %
*5% or less is a little, 15% or more is beaucoup
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

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